Quarkbällchen

Kuhkäse hat einen geringeren Fettgehalt als andere Arten von Hüttenkäse und wird normalerweise wenig zum Kochen verwendet, ist aber auch ideal für die Herstellung von Salaten und Saucen. Es bringt mehr Vorteile, wenn Sie es frisch verwenden.
Es wird nicht empfohlen, Hüttenkäse über einen längeren Zeitraum aufzubewahren. In der Regel sind nicht mehr als 5 Tage vorgesehen. Es ist ratsam, es in kleinen Mengen zu kaufen und die Guthaben zu aktualisieren, wenn es verbraucht wird.
Es ist wegen der geringen Menge an Fett, dass Kuhquark Migräne verhindert. Enthält Kalzium, Vitamin B12 und Protein. Frischer Hüttenkäse hat grundsätzlich die Konsistenz von sehr dickem Joghurt und ist weniger sauer. Der maximale Fettgehalt beträgt 9%. Da es Joghurt ähnelt, können Sie es mit Fruchtpüree mischen und so eine Fruchtquarkcreme erhalten.
Es gibt aber auch ein anderes sehr einfaches Rezept. Dies ist ein Rezept für Quarkbällchen.
Zutaten
- 180 g frischer Hüttenkäse (5 oder 9 Prozent Fettgehalt);
- 1 Stück Knoblauch
- Ein Bund grüner Dill.
Den Quark auf einen Teller Salz legen. Putzen Sie 6-7 Knoblauchzähne und drücken Sie den Knoblauch in den Hüttenkäse.
Gut mischen. Um es zu versuchen. Eventuell muss Salz oder Knoblauch hinzugefügt werden. Vielleicht sogar beides.
Bilden Sie aus der Masse die gleichen Kugeln.
Dill so fein wie möglich hacken.
Nehmen Sie eine Quarkkugel und rollen Sie den gehackten Dill hinein.
Es wird sehr originell ausfallen. Und lecker und gesund wie!
Mit diesen leckeren Quarkbällchen können Sie Tomaten- und Gurkensalat dekorieren und mit Fleisch servieren.
Jedes Gericht, das Sie kochen, muss köstlich sein, sonst wird es Ihr Haushalt nicht zu schätzen wissen. Aber ... Es ist immer daran zu erinnern, dass gutes Essen ist:
- wenn sich ihr Geschmack allmählich öffnet;
- wenn ihr Aussehen Appetit macht;
- wenn sein Geruch reichlich und unkontrolliert Speichelfluss verursacht.
Und einfache Quarkbällchen sind genau das. Geprüft!