Knoblauchcroutons sind unglaublich lecker und einfach zuzubereiten. Die knusprig-knusprige Brotkruste in Kombination mit dem charakteristischen Knoblaucharoma unterstreicht perfekt den Geschmack von hellem oder dunklem Bier. Dies ist eine großartige Snack-Option für eine große Firma und Erholung im Freien.
Zutaten und Empfehlungen
Um heiße, appetitliche Croutons mit Knoblauch zu Bier zuzubereiten, benötigen Sie eine einfache Liste der Produkte, die Sie im nächstgelegenen Geschäft kaufen können:
- Brot - 1 Brötchen;
- Butter - 200 gr;
- Hartkäse - 150 gr;
- Knoblauch - 4 Nelken;
- Petersilie und Dill.
Wenn Sie möchten, dass Croutons die gleiche Dicke haben, ist es praktischer und bequemer, ein in Scheiben geschnittenes Brötchen zu verwenden. Knoblauchsauce kann separat mit Sauerrahm oder Mayonnaise zubereitet werden, dann müssen Sie Croutons keinen Knoblauch hinzufügen.
Garprozess
Hartkäse wird auf einer groben oder feinen Reibe (optional), gehackter Petersilie und Dill gerieben und der Knoblauch mit einem Knoblauch gehackt. Alle Zutaten in eine Schüssel geben, Butter dazugeben und gut mischen, bis eine homogene Masse entsteht.
Gekochte Käse-Knoblauch-Butter mit Kräutern, auf einer Seite aufgeschnittene Graubrotstücke verschmieren und sanft miteinander verbinden. Die geformte Rolle wird in Folie eingewickelt und etwa 25 bis 30 Minuten lang in einen vorgeheizten Ofen (bis zu 180 Grad) geschickt. Wenn Knoblauchcroutons leicht knusprig werden sollen, öffnen Sie die Folie und lassen Sie die Sandwiches 5 Minuten im Ofen.
