Heißes Eis

Ich war gerade verzaubert, als ich dieses schöne und aufregende Experiment wiederholte! Es enthält keine schwer erreichbaren Reagenzien, alle Komponenten befinden sich in der Küche - es ist Backpulver und Essig.
Dieses Experiment wird "heißes Eis" genannt. Es kann von jedem wiederholt werden!
Wir werden brauchen:

• - 1 kg Essig 70%.
• - 978 Gramm Backpulver.
• - 200 ml Wasser.

Alle Zutaten in einem Plastikbehälter mischen. Und wir beobachten, wie die chemische Reaktion von Soda mit einem Biss unter Freisetzung von Kohlendioxid stattfindet. Vorsicht beim Mischen mit Essigsäure, die Sache ist immer noch gefährlich und erfordert besondere Aufmerksamkeit.
Nach einigen Stunden erhielten wir Natriumacetat-Trihydrat. Übertragen Sie diese weiße Substanz in eine Emaille-Pfanne und beginnen Sie zu erhitzen. Wir müssen das Natriumacetat-Trihydrat in einem Topf schmelzen. Nach einer Weile bekommen wir eine klare Flüssigkeit.
Die Lösung in einen Eimer mit kaltem Wasser geben und mit einem Deckel abdecken. Nach dem Abkühlen ist unser heißes Eis fertig.
Aus der vorherigen Kapazität hätten wir vor der Wärmebehandlung einige Gramm Natriumacetat-Trihydrat in kristalliner Form zurücklassen müssen.
So kann bereits ein kleiner Kristall von Natriumacetat den Kristallisationsprozess in einer gekühlten Lösung starten.
Wenn Sie jetzt Ihre Hand in die Lösung eintauchen und Natriumacetatkristalle an Ihren Fingerspitzen sind, kristallisiert die gesamte Lösung schnell aus.
Wiederholen Sie dieses wundervolle Experiment und senden Sie das Foto in den Kommentaren. Jeder wird daran interessiert sein, Ihr Ergebnis zu sehen.

Sehen Sie sich unbedingt das Video zum Hot Ice-Herstellungsprozess an.