"Three tastes" - das leckerste Brot für Sandwiches

Sie werden es auf jeden Fall schaffen, Ihre Lieben zu überraschen und zu erfreuen, wenn Sie ihnen dieses wunderbare Brot zum Frühstück zubereiten. Ein solches poröses Pudergeflecht besteht aus 3 Arten von Teig, die sich nur in Füllstoffen unterscheiden. Alle Bündel werden zu einem Ganzen kombiniert - grüne Zwiebeln mit Kräutern nehmen das geräucherte Aroma von Wurstteig sanft auf, und Tomatenfüllung mit Paprika ergänzt den Gesamtgeschmack mit einer feinen Säure.

Zutaten für Wicker Bread:

• a) Mehl - 500 g,
• b) auf 38 Grad erhitzte Milch - 300 ml,
• c) rast. Öl - 50 ml
• g) Zucker, Salz - je 1 Teelöffel,
• d) Schnellhefe - 7 g.

Für Füllstoffe:

• a) Frühlingszwiebeln - 20 g,
• b) Italienische Kräuter - 10 g,
• c) getrocknete Petersilie - 10 g,
• g) Paprika - 20 g,
• e) getrocknete Tomaten (können durch Paprika ersetzt werden) - 15 g,
• f) geräucherte Wurst - 50 g.

Das Kochen dauert anderthalb Stunden.

Kochen des köstlichen Sandwichbrotes

1. Wecken Sie die Hefe auf, indem Sie sie in gesüßte Milch legen. Nach 10 Minuten Sie bilden eine prächtige Kappe.
2. Gießen Sie den entstandenen Sauerteig in gesiebtes und gesalzenes Mehl.
3. Öl hier einfüllen.
4. Den Teig gut von Hand kneten.
5. Runden Sie es ab und bedecken Sie es mit einer Folie.
6. Wurst in mittlere Würfel schneiden.
7. Frühlingszwiebeln hacken.
8. Nach einer halben Stunde quillt der Teig genug.
9. Haken Sie es ein und teilen Sie es mit der Waage in 3 Teile.
10. In die erste Schüssel Frühlingszwiebeln und Kräuter geben, in die zweite - Paprika und gehackte getrocknete Tomaten, und in die dritte - geräucherte Wurst.
11. Den grünen Teig gut waschen.
12. Machen Sie dasselbe mit dem roten Teig.
13. Und mit Wurst.
14. Bilden Sie 3 Kabel.
15. Kabelbäume schräg flechten, mit Folie abdecken und Abstand halten.
16. Nach 15 Minuten Das Geflecht wird anschwellen.
17. Backen Sie es bei 180 Grad. Weidenbrot ist in 35 Minuten fertig.
Erstaunliche Aromen von Kräutern und geräuchertem Fleisch steigern den Appetit und das Aussehen von flauschigem buntem Brot verstärkt ihn nur. Tatsächlich ist ein Stück einer solchen Flechtweide bereits ein Sandwich, und wenn Sie es mit Butter bestreichen, wird der Geschmack davon profitieren!