FRANZöSISCHES FLEISCH IM OFEN GAREN

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Die Neujahrsfeiertage sind immer ein lustiges und leckeres Fest! Und für Hausfrauen sind es auch Stunden am Herd. Um diese Stunden kurz zu halten und nicht zu schmerzhaft zu sein, kochen Sie lecker, aber gleichzeitig einfach und schnell. Hier ist ein sehr einfaches Rezept für die Zubereitung von leckerem Fleisch. Ursprünglich enthielt das Rezept mehr Zutaten, aber je einfacher, desto schmackhafter.
Wir werden brauchen:
1. Schweinefleisch (Karbonat oder Hals) - 1 kg.
2. Käse - 100 g.
3. Zwiebeln - 1 Zwiebel.
4. Gewürze und Salz.
5. Mayonnaise.
6. Bulgarischer Pfeffer (gefroren oder frisch) - 1 Stk.
Um das Fleisch im Ofen zuzubereiten, schneiden wir das Schweinefleisch in gleichmäßige, etwa 1 cm dicke Scheiben, fetten das Backblech mit Pflanzenöl ein und legen das Fleisch darauf, wobei die Größe des Fleisches während des Garens etwas abnimmt.

Reiben Sie jedes Stück Fleisch mit Salz ein und bestreuen Sie es mit Ihren Lieblingsgewürzen.

Wir schneiden die Zwiebel in halbe Ringe und legen auf jedes Stück eine Hälfte der Zwiebel, zwei können sein. Auch hier Geschmackssache. Solche Zwiebelstücke können leicht von denen weggeworfen werden, die keine gekochten Zwiebeln essen, während er gleichzeitig dem Fleisch sein wunderbares Aroma verleiht. Wir schneiden auch den Pfeffer und legen ihn in das Fleisch. Ich verwende gefrorenen grünen Pfeffer und lasse nicht mehr als 1 PC.

Jedes Stück Fleisch mit Mayonnaise bestreichen und den auf einer groben Reibe geriebenen Käse darüber streuen.

In einen vorgeheizten Ofen stellen. Wir stellen die Temperatur auf 220 Grad ein. Mein Ofen backt unten und oben. Backen Sie das Fleisch 20-25 Minuten von unten und nicht länger als 10 Minuten von oben. Fertiges Fleisch nicht schnell aussteigen und sofort wechseln, sonst kann das "Fell" beschädigt werden. Lassen Sie das Fleisch etwas abkühlen, dann können Sie es bequem auf einen Teller legen und servieren.