MASTIX ROSETTE

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Triumph wird bald kommen, und Sie wollen die Gäste mit etwas überraschen? Und ist es noch besser, dass dieses „Etwas“ von Ihnen selbst gemacht wird? Dann haben Sie sich die Adresse angesehen! In dieser Meisterklasse lernst du, wie man einen Kuchen mit wunderschönen Rosen aus Mastix verziert, die nicht auf Bestellung, sondern von der Gastgeberin selbst in teuren Süßwaren hergestellt werden! Es ist nicht so schwierig, wie es auf den ersten Blick scheinen mag, und Sie werden es deutlich sehen!
Was brauchen wir

Glatte Arbeitsfläche.
Eine Silikonmatte ist wünschenswert (aber darauf kann man verzichten).
Süßwaren-Matte.
Es kann auch durch einen normalen dicken Schwamm für Geschirr ersetzt werden.
Das messer
Kapazität mit Wasser.
Pinsel
Puderzucker.

Einige verwenden Kartoffelstärke anstelle von Pulver oder zusammen im Verhältnis 1: 1, aber ich mag die neuesten Optionen nicht. Nachdem Produkte von einem solchen Mastix einige Zeit stehen geblieben sind, werden sie geschmacklos.

Nudelholz.
Zahnstocher.
Mastix.

Sie können es kaufen (der Italiener, Modelplast wird in der Meisterklasse verwendet), oder Sie können es selbst aus einem Marshmallow-Souffle machen. Süßwarenwerkzeug (mit einem großen Ball am Ende). Es kann zum Beispiel auch durch einen Stab aus einem Baby-Xylophon ersetzt werden.
Also, fangen wir an?
1. Die Matte auslegen, mit Puderzucker bestreuen.

2. Bei Rosenblättern können Sie Mastix derselben Farbe nehmen oder es etwas interessanter machen, das mittlere Weiß und die Ränder rosa. Rollen Sie dazu eine Wurst zwischen die Palmen des weißen Mastix.

3. Rollen Sie den rosa Mastix mit einem Nudelholz.

4. Legen Sie ein weißes Flagellum auf einen rosa Pfannkuchen.

5. Fest einwickeln.

6. Das sollten Sie bekommen.

7. Fahren Sie den entstandenen Tourniquet mit etwas Mühe mit den Fingern auf die Matte.

8. Schneiden Sie einige Stücke (12-15 Stück) mit einem ca. 5 mm breiten Messer ab. Wenn Sie eine kleine Rose machen möchten, reicht ein solcher Durchmesser des Tourniquets aus, aber für eine große Blume muss die "Wurst" dicker gemacht werden.

9. Kneten Sie jedes Stück Mastix mit den Fingern und geben Sie ihm die Form eines Blütenblattes.

10. Und jetzt muss jedes Blütenblatt dünn und anmutig sein, damit es seinem natürlichen Aussehen so nahe wie möglich kommt. Legen Sie dazu das Blütenblatt auf die Matte und rollen Sie die Ränder mit Hilfe eines Süßwarenballes und leichtem Druck aus.

Übertreibe es nicht. Wenn der Mastix zu dünn gemacht wird, wird er leicht zerrissen und es wird unmöglich, damit zu arbeiten.

11. Hier haben Sie die Blütenblätter der zukünftigen Rose.

12. Die Zahnstocher waren an der Reihe. Sie haben sich wahrscheinlich Gedanken darüber gemacht, warum - wofür sie sind? Tatsächlich ist alles sehr einfach: Es ist praktisch, die Kanten der Blütenblätter mit ihnen zu verdrehen, um ihnen Natürlichkeit zu verleihen.

13. Die Hälfte der Rohlinge, drehen Sie die Ränder nach innen - dies werden unsere zukünftigen Blütenblätter sein, die noch nicht erblüht sind. Lassen Sie ein Feld unberührt und drehen Sie den Rest der Ränder nach außen - dies sind die zukünftigen "äußeren" Blütenblätter.

14. Nehmen Sie das unberührte Werkstück in die Hand. Befeuchten Sie eine Bürste mit Wasser und bürsten Sie die Ränder des Blütenblattes an der Basis mit dem Buchstaben V. Wasser für Mastix ist echter Kleber!

15. Verdrehen Sie das Werkstück zu einem Rohr. Dies wird das "Herz" unserer Knospe sein.

16. Wenn Sie während der Arbeit das Gefühl haben, dass Sie den Mastix zu stark angefeuchtet haben und er „schwimmt“, weich und ungezogen geworden ist, streuen Sie einfach Puderzucker auf diesen Ort und alles wird wieder normal.

17. Im nächsten Schritt arbeiten wir nur mit Blütenblättern, deren Kanten nach innen gebogen sind. Benetzen Sie auch die Ränder mit dem Buchstaben V.

18. Kleben Sie unser erstes Blütenblatt auf den Kern.

19. Kleben Sie das zweite Blütenblatt, das zur Hälfte vom ersten abweicht, so, dass es "überlappt".

20. Ebenso gehen wir mit den restlichen "internen" Leerzeichen um. Über diese Art von Blume sollten Sie zu diesem Zeitpunkt verfügen.

21. Die äußeren Blütenblätter waren an der Reihe. Auch jeweils mit Wasser anfeuchten.

22. Klebe an der Knospe.

23. Nachdem alle Rohlinge vorhanden sind, sieht die Blume sofort "üppig" aus.

24. Nach all den Manipulationen kann die überschüssige, zu lange Basis der Knospe abgekniffen werden.

25. Damit sich die Blume auch an der Seite des Kuchens leicht befestigen lässt, ohne zu befürchten, dass sie herunterfällt oder frisst, stecken wir einen Zahnstocher senkrecht in den Boden.

26. Mit einem anderen Zahnstocher die Basis horizontal durchstoßen.

27. Suchen Sie ein Glas oder einen anderen Behälter, in den die Knospe gestellt wird. Senken Sie die Blume, so dass sie auf dem Zahnstocher ruht.

28. Diese Position muss der Rose gegeben werden, während der Mastix trocknen wird. So verhärten alle Blütenblätter 24 Stunden in der richtigen Form. Danach können Sie einen horizontalen Zahnstocher sicher herausziehen.

Hier ist so eine wundervolle Rose, ich bin mir sicher, dass es auch für Sie klappen wird! Wenn beim ersten Mal etwas schief geht, machen Sie sich keine Sorgen und versuchen Sie es erneut! Immerhin kommt alles mit Erfahrung. Und in kürzester Zeit können Sie Ihren Freunden und Verwandten ein schickes Dessert schenken und mit Stolz sagen: "Ja, ich habe diesen Kuchen selbst gemacht!".