TANNENZAPFEN MARMELADE

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Kiefer ist ein schöner und sehr nützlicher Baum. Es reinigt die Luft und erfüllt sie mit einem bezaubernden Aroma. Alles, was auf diesem Baum wächst, ist ein Allheilmittel für viele Krankheiten. Die Nadeln enthalten neben ätherischen Ölen verschiedene Vitamine. Es hat einen hohen Gehalt an Vitamin C. Die Nadeln werden im Herbst - Winter geerntet, weil Zu diesem Zeitpunkt ist der Gehalt an Vitaminen und Ölen höher als im Frühjahr und Sommer. In der Volksmedizin werden Nadeln zur Stärkung der Blutgefäße und des Herzens, zur Verbesserung des Sehvermögens und zur Heilung von Skorbut eingesetzt. Aufgüsse, Marmelade und Honig - all dies kann aus Tannenzapfen zubereitet werden. Sie füllen den Körper nicht nur mit nützlichen Vitaminen, sondern heilen auch viele Krankheiten. Tannenzapfen wurden zur Behandlung von Lungenerkrankungen eingesetzt. Klumpenmarmelade ist wirksam bei Bronchitis und Lebererkrankungen. Diese Marmelade verbessert die Immunität perfekt. Es reicht aus, es systematisch von Herbst bis Mitte Frühling einzunehmen. Nehmen Sie Marmelade TL. am Tag.
Sie müssen Zapfen ab Anfang Mai sammeln, während sie grün, klein und weich sind. Sie wachsen sowohl einzeln als auch in Clustern.
Um aus Zapfen Marmelade herzustellen, benötigen Sie folgende Zutaten:
• Tannenzapfen;
• Wasser;
• Zucker.
Stufe 1: Sie müssen 1 kg Zapfen nehmen, spülen und von Nadeln reinigen.

Stufe 2: Füllen Sie die Zapfen mit Wasser (bei dieser Zapfenrate werden 2,5 l benötigt) und stellen Sie sie zum Kochen ein. Nachdem die Brühe mit Zapfen kocht, weitere 40 Minuten kochen. Wir lassen die Zapfen 12 Stunden lang in der Brühe ziehen.
Stufe 3: Wir trennen die Brühe von den Zapfen. Wir verschieben die Zapfen für eine Weile. Zucker in die Brühe geben. Dazu ist es notwendig, die gleiche Menge Brühe und Zucker im Verhältnis 1: 1 zu messen. Mischen Sie Zucker mit Brühe);

Stufe 4: Den Sirup 1 Stunde 30 Minuten kochen lassen. Allmählich wird der Sirup dicker und verfärbt sich von hellem Bernstein zu reichem Rubin.
Stufe 5: nach 1 Stunde und 10 Minuten. fügen Sie dem Sirup Zapfen hinzu;
Stufe 6: Heiße Marmelade in Gläser füllen. Sie können Bänke mit einer Drehung und Naht verwenden;
Stufe 7: Drehen Sie die Dosen um, damit sich beim Abkühlen kein Kondenswasser ansammelt.

Bewahren Sie Marmelade an einem dunklen Ort auf, nicht unbedingt im Kühlschrank.
Diese Marmelade hat einen angenehmen, leicht säuerlichen süßen Geschmack. Zapfen sind essbar. Sie sind weich und angenehm im Geschmack. Zapfen können gekaut und mit Tee abgespült werden.